-

Gözden kaçırmayın

Erzurum'da Cinayet: Düğün Hazırlığında Kadın Boğularak ÖldürüldüErzurum'da Cinayet: Düğün Hazırlığında Kadın Boğularak Öldürüldü

Türkiye'nin Önde Gelen Tavuk Üreticilerinden Şenpiliç'te Alarm


Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan denetimlerde, Türkiye’nin önde gelen beyaz et üreticilerinden Şenpiliç'in "Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte" ürününde ölümcül L monocytogenes bakterisi tespit edildi. Bu bakteri, özellikle hamileler, bebekler ve bağışıklık sistemi zayıflamış kişiler için ciddi sağlık riskleri taşıyor.


L Monocytogenes Bakterisinin Tehlikeleri


L monocytogenes, listeriyoz adı verilen bir enfeksiyona neden olan bir bakteridir. Enfeksiyon belirtileri genellikle ateş, kas ağrıları ve mide bulantısı şeklinde ortaya çıkar. Ancak tedavi edilmediği takdirde kan dolaşımına yayılabilir ve menenjit veya sepsis gibi daha ciddi komplikasyonlara yol açabilir. Özellikle hamile kadınlar için düşük yapma, erken doğum veya bebeklerinde ağır enfeksiyon riskini artırır.


Üretim Serisi Piyasadan Toplatıldı


Bakteri tespitinin ardından Tarım ve Orman Bakanlığı harekete geçti. Şenpiliç firmasına para cezası uygulanırken, söz konusu üretim serisine ait ürünlerin derhal piyasadan toplatılmasına karar verildi. Bu kapsamda:


    • Piyasada bulunan tüm "Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte" ürünü geri çekilecek.

    • Tüketicilerin bu üründen uzak durması ve satın aldıkları takdirde iade etmeleri tavsiye edildi.

    • Firma, gerekli hijyen önlemlerini artırmak ve üretim süreçlerini gözden geçirmek zorunda kalacak.


Yetkililerden Açıklama


Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, gıda güvenliğinin en üst düzeyde sağlanması için denetimlerin aralıksız devam edeceğini vurguladı. Gıda üreticilerinin yasal düzenlemelere uymasının ve tüketicilerin sağlığını tehlikeye atacak uygulamalardan kaçınmasının önemine dikkat çekildi. Bakanlık, benzer durumların yaşanmaması için firmalarla iş birliği yapmaya hazır olduğunu belirtti.


Tüketici Bilgilendirmesi


Yetkililer, tüketicileri gıda ürünlerini satın alırken etiket bilgilerini kontrol etmeleri ve son kullanma tarihlerine dikkat etmeleri konusunda uyardı. Özellikle soğuk zincirde saklanması gereken ürünlerin uygun koşullarda muhafaza edilmesinin önemini vurguladılar. Şüpheli durumlarda ise derhal ilgili mercilere bildirilmesi gerektiği ifade edildi.